غذاهایی كه اثرات آلودگی هوا را خنثی می كنند
به گزارش پرشین رز آمار نشان داده است آلودگی هوا مسئول مرگ سالانه حدود هفت میلیون نفر در سراسر جهان است و باآنكه نمی توان تنفس را متوقف كرد اما برخی انتخاب های غذایی، اثرات سمی آلودگی هوا بر بدن را خنثی می كنند.
به گزارش پرشین رز به نقل از ایسنا، روزنامه دیلی میل در مطلبی در اینباره آورده است: افزایش ریسك مبتلا شدن به برخی انواع سرطان ها، زوال عقل، نابینایی، بیماری های قلبی، دیابت، آسم، برونشیت و برخی اختلالات روانی در اثر قرارگیری در معرض آلودگی هوا ثابت شده است.
در عین حال این نكته ثابت شده كه مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ به بهبود عملكرد ریه ها در مقابل آلودگی هوا كمك می نماید. روغن زیتون، ماهی و روغن ماهی، آووكادو، گردو، دانه های چیا و بذر كتان سرشار از این نوع چربی ها بعلاوه ویتامین E هستند. این نوع ویتامین هم التهاب را از بدن دور می كند.
در این مطلب آمده است: برای مقابله با آلودگی هوا، بیشتر كلم بروكلی بخورید. نوشیدن آبِ این نوع كلم سبب كاهش التهاب بینی ناشی از دود می شود. ویتامین های گروه B موجود در كلم بروكلی هم از قلب در مقابل آلودگی هوا محافظت می كنند.
ذرات سمی موجود در هوا، سبب افزایش تولید رادیكال های آزاد در بدن می شود. این مولكول های ناپایدار سبب التهاب در بدن شده و خطر مبتلا شدن به خیلی از بیماری های مزمن را می افزایند. گریپ فروت اما سرشار از آنتی اكسیدان ها است و با خنثی كردن اثرات رادیكال های آزاد، از سلول ها در مقابل آلاینده های مضر محافظت می كند.
ویتامین C را فراموش نكنید. غذاهای سرشار از این ویتامین مانند پرتقال، سیب، فلفل دلمه ای، گل كلم و جوانه بروكسل، التهاب های ناشی از آلودگی هوا را در بدن خنثی می كنند و مصرف آنها سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
به گزارش دویچه وله، در آخر، بتاكاروتن های موجود در مواد غذایی قرمز و نارنجی و سبزیجات برگ دار در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین نه تنها خاصیت ضدالتهابی دارد بلكه سبب بهبود سلامت چشم ها شده و از پیری زودرس جلوگیری می كند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب